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丹波〈小田垣商店〉黒大豆“飛切” 良質な黒大豆は丹波ならではのもの。栄養もたっぷり、風味も豊かです。「飛切(とびきり)」の大粒だけを集めました。今年収穫された新物をお届けします 5250円
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〈天満大阪昆布〉松茸昆布 温かいごはんやお茶漬けにぴったり。北海道産の天然昆布と香り高い松茸を6対4の割合で、特製のこんぶ醤油でじっくりと炊き上げました 3990円
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岡山<カモ井>直火焼 笑い栗 中国産の甘栗を、皮付きのまま高温の直火で焼き上げることで、栗本来の旨味たっぷりの味わいに仕上げました。皮の部分をはじけさせて、むきやすくしてあります。 3780円
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<神戸れんが亭>ビーフシチュー 牛モモ肉を特製のフォン・ド・ボー、丸鶏からとったチキンブイヨン、そしてたっぷりの赤ワインでじっくりと煮込んで仕上げたレストランの味わいです。 5040円
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〈銀座4丁目スエヒロ〉和牛ビーフシチュー 黒毛和牛バラ肉のジューシーな旨みを生かし、野菜の旨みも溶け込んだ贅沢な美味しさ。明治43年大阪に創業、今も受け継ぐ肉料理専門店「スエヒロ」の特製ビーフシチューです。 5880円
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北海道〈中水食品〉棒鱈の甘露煮 手間暇かけて骨まで柔らかく、美味しく仕上げた棒鱈の甘露煮。北海道のスケソウダラを厳しい冬の時期に浜風にさらして寒干ししたものを、一晩かけて戻し、さらに丸一日じっくりと炊き上げました。おせちにも欠かせない一品です。 3990円
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〈はこだて北宝堂〉昆布巻詰合せ 北海道ならではの海の幸を包み込んだ昆布巻。昆布には肉厚、良質「歯舞昆布」を使用し、1本1本ていねいに手巻きし、柔らかく炊き上げました。 4620円
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和歌山<優華梅本舗>うす塩味しっとり梅干し 果肉がソフトでまろやかな紀州産・南高梅を使い、昔ながらの伝統の製法を守りながら塩分も約6%に抑えてうす塩味に仕上げたこだわりの梅干し。多少のキズや大きさの不揃いはありますが、味わいは一級品です。 5880円
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宮城〈木の屋石巻水産〉鯨の大和煮 柔らかくそして歯ごたえもあり、脂ののった赤身肉の旨さが絶品です。醤油・生姜とよく合い、なつかしく美味しい大和煮に仕上がりました。(調査捕鯨のヒゲ鯨類を使用しています。) 5040円
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宮城〈木の屋石巻水産〉真いわしのしょうゆ味付 いわしの栄養が美味しく自然に摂れます。三陸沖の真いわしを、骨まで柔らかくしょうゆ味で、一口サイズに仕上げました。冷凍原料は使用せず、新鮮なままフレッシュパックしています。 5250円
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神戸〈MCC食品〉牛すじのぼっかけ 牛指示とこんにゃくを甘辛く煮込んだ料理、ぼっかけ。ごはんやお好み焼き、うどんやカレー等に良く合います。コラーゲンを含むヘルシーな牛すじが、たっぷり42%も入っています。 4200円
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<三田屋総本家>国産牛の牛すき焼き丼 素材にこだわり、丹精込めた牛すき焼き丼。国産牛肉を使い、玉ねぎ・糸こんにゃく・ごぼう・椎茸を加え、肉の旨みが溶けた味わい深い美味しさに仕上げました。畜産から加工までこだわって仕上げる肉の「三田屋総本家」自慢の味わいです。 4830円
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米沢〈宮香本舗〉黒毛和牛すき焼き丼の具 専門店が選び抜いた山形県産の黒毛和牛をたっぷり使いました。1食あたり仕上がり時で約50gの牛肉入り。なんともぜいたくなすき焼き丼です。他にも玉ねぎ・しらたき・椎茸・竹の子と具材たっぷり。甘さ控えめ柔らか和牛の逸品グルメ、ぜひご賞味ください。 4500円
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札幌〈小林食品〉松前産するめ 噛むほどに旨味がお口に広がる、松前産するめ。日本一の生産量を誇る北海道・松前するめは、つやがあり肉厚でしっかり。そのまま食べても、少々火に炙っても美味しく召し上がれます。また、少し戻して天ぷらや炒め物など、お料理にもご利用いただけます。 3990円
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札幌〈小林食品〉グルメ鮭とば アイヌ民族の保存食から生まれた「鮭とば」。北海道を代表する珍味です。北海道の日本海で水揚げされた秋鮭のオスのみを使用しました。脂がのってやわらかく、味わい・食感ともに自慢の一品に仕上がりました。 4830円
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種子島 さつまいも“安納いも” そのまま、焼く・蒸すはもちろん、お料理にも。南国、種子島で、農家の自家食用として親しまれてきた「安納いも」。中は淡いオレンジ色、βカロチンを含み、甘さもたっぷり。食味のよいさつまいもです。 3780円
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