 
|
徳島さつまいも“鳴門金時”
鳴門海峡の潮風と、徳島の温暖な気候が育てたさつまいもの名品「鳴門金時」。焼いもでおなじみ、甘くほくほくとした美味しさ。料理にもおすすめです。
3990円
|
|
 
|
|
 
|
北海道じゃがいも“キタアカリ”
男爵いもを母に持つ改良品種で、人気の高い「キタアカリ」。味わいも豊か、ビタミンＣも豊富です。農薬の使用を抑え、有機質肥料で育てました。
3780円
|
|
 
|
兵庫〈丹波ささやま農協〉丹波産山の芋
山芋の王様と賞賛される丹波産・山の芋。外観に似ず、一皮むけば純白で、きめ細かく粘り気が極めて強く、味わい豊かな逸品です。今年収穫された新物をお届けします。
5415円
|
|
 
|
|
 
|
〈兵庫県漁協〉明石だこのやわらか煮
新鮮な明石だこを独自の製法でやわらかく、ほんのり甘く煮上げました。独特の歯ごたえとしみだすうま味、自慢の味わいをご賞味ください。
5250円
|
|
 
|
高知〈明神水産〉かつおのはらみ
三陸沖で一本釣りした「戻りかつお」を使用。このかつおの中でも一番脂がのって味わい深い腹の身を集め、塩だけで味を調えました。１尾のかつおからわずかしか取れない貴重な部位のため、なかなか市場に出ない一品。そのまま焼いて素材の旨さ、ご賞味ください。
4620円
|
|
 
|
白糠〈東和食品〉鮭のハラス醤油味
脂ののった鮭の腹身はお酒の肴・ご飯のおともにぴったり。沖捕りの鮮度のよい鮭から、厚みがあり脂ののったオスの腹身（ハラス）だけを使いました。醤油風味が旨みとよく合って通にはたまらない逸品です
4200円
|
|
 
|
函館＜布目＞本数の子・黄金松前
北の海が育てた数の子をたっぷり使用しています。全体の約７割もの数の子（仕込み時）に、松前産スルメ、尾札部昆布を加えてほどよく味付けをした、贅沢な松前漬。酒の肴、ごはんのおかずによく合います。
4515円
|
|
 
|
〈博多まるきた〉無着色明太子“あごおとし”
程よい辛さと豊かな味わいのバランスが絶妙。良質の原卵（たらこ）の素材のおいしさを引き出し、じっくり熟成させて仕上げたからし明太子。着色料を使わず、塩分も控えめです。
6300円
|
|
 
|
八戸〈ダイマル〉近海真鯖しめさば
活きの良いさばの旨さを酢じめで閉じ込めました。日本近海で獲れた真鯖の活きのよさをそのままに、青森・八戸の伝承の技で美味しく仕上げています。適度な脂のりと酢じめの味わいがよく合う逸品です。
4620円
|
|
 
|
函館〈カワシマ〉紅鮭スモークサーモン切り落とし
北米アラスカで漁獲された鮮度のよい紅鮭を、塩とコショウだけで味付け、素材本来の美味しさを引き出しました。そのままは勿論、サラダやサンドイッチ、寿しネタにとたっぷりお使いください。（スライスのサイズは不揃いです。）
5040円
|
|
 
|
札幌〈カネシメ〉味付数の子
大西洋産の粒より数の子を使用。吟味したかつおと昆布のだしをきかせ、白しょうゆで見た目も美しく、ソフトな食感で味わい豊かに仕上げました。
5355円
|
|
 
|
函館〈竹田食品〉甘えび塩辛（こうじ漬け）
甘えびの甘みをそのままに、こうじを加え塩分は抑えめに熟成させて仕上げました。品名は「塩辛」ですが、程よい塩加減でえびの美味しさが活きた、えびのこうじ漬けです。
4200円
|
|
 
|
函館〈竹田食品〉粒うにいか白造り
淡泊ないかと濃厚なうにが調和した、深い味わい。新鮮ないかの胴身部分だけを短冊状にカット、旨みいっぱいの粒うにと一緒に漬け込みました。ご飯に良く合う海の美味しさたっぷりの珍味です。
4620円
|
|
 
|
函館〈竹田食品〉ずわいがに 松前
昆布・するめ・数の子入りの松前漬に、ずわいがにのほぐし身を混ぜ合わせ、ずわいがに脚棒肉も加えた贅沢な味わい。松前漬と、ずわいがに身の甘さがなんともいえぬ美味しさです。ずわいがに（ほぐし身＋脚棒肉）が全体の３割以上も入りました。
4830円
|
|
 
|
函館〈山大〉半身まるごと甘塩紅鮭
頭を落とした半身を丸ごと使い、使いやすく部位ごとに切り分け真空パックしました。アラスカ産の脂ののった紅鮭を、ほどよい甘塩に熟成。背切り身は焼鮭としてご飯のおかずに、脂ののったハラスや旨みたっぷりのカマはお酒の肴にも最適です。紅鮭の美味しさをご堪能ください。
4200円
|
|
 
|
函館〈山大〉甘塩紅鮭姿造り
脂のしっかりのったロシア産の紅鮭を、水揚げ後に塩漬けする「丘塩」で仕上げました。塩加減も安定し、甘口に調整してあります。焼き上げるだけで魚の旨みたっぷりの絶品の美味しさ。使いやすいよう切り身にし、４分割して真空パック済みです。
5880円
|
|
 
|
帯広〈デリカファクトリー〉山海 包み蒸し
紙ホイルで、鮭や鱈を玉ねぎ・コーン・アスパラと白味噌・生姜などで味つけ包みました。包みのまま電子レンジで加熱すると、中はふっくらとスチームで蒸し上げた状態になります。素材の旨味を、そのままに、アツアツをお召し上がりください。
4620円
|
|
 
|
札幌〈蔵〉北の串揚げ
北海道ならではの海や大地の味覚を中心に、バラエティ豊かに７種を計４０本詰合せ。札幌、ススキノの料理店「蔵」オリジナルの串揚げです。ご家庭で簡単に楽しめる美味しいセット。北海道ならではの豪華で繊細な味わいをお楽しみください。
5040円
|
|
|
|
|
|
|
