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〈ロイヤルブルーティー〉クイーンオブブルー“デラックス” お酒が飲めなかったり、苦手だったりすると、レストランでワイン片手の知人にちょっと嫉妬することありませんか。ワインやシャンパンのように、料理の味わいを引き立て、香りの余韻を楽しめる飲み物があったら…そんな想いから生まれたのがこの特別なお茶。一般的に緑茶(不発酵)はカテキンが強く、紅茶(完全発酵)はカフェインが強いため、食中の飲み物としては不向きといわれますが、この発酵加減を絶妙に半発酵とすることでカテキンもカフェインも弱めです。上品な甘味と色味なので、どんなお料理でも相性が良く、ワインのように料理とのマリアージュを楽しめます。酸化防止剤などは一切使わず、ワイングラスで、香・色・味を愉しめるのも、まるでワインのよう。おもてなし用に、こんなオシャレなお茶を一本揃えておけば、「これなに?」「気が利いている」と、話題になること必至です。2011年3月24日、ニューヨークの高級レストラン「ダニエル」での茶宴で大絶賛されました。 3990円(税込)
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〈ロイヤルブルーティー〉クイーンオブブルー“グランド” お酒が飲めなかったり、苦手だったりすると、レストランでワイン片手の知人にちょっと嫉妬することありませんか。ワインやシャンパンのように、料理の味わいを引き立て、香りの余韻を楽しめる飲み物があったら…そんな想いから生まれたのがこの特別なお茶。一般的に緑茶(不発酵)はカテキンが強く、紅茶(完全発酵)はカフェインが強いため、食中の飲み物としては不向きといわれますが、この発酵加減を絶妙に半発酵とすることでカテキンもカフェインも弱めです。上品な甘味と色味なので、どんなお料理でも相性が良く、ワインのように料理とのマリアージュを楽しめます。酸化防止剤などは一切使わず、ワイングラスで、香・色・味を愉しめるのも、まるでワインのよう。おもてなし用に、こんなオシャレなお茶を一本揃えておけば、「これなに?」「気が利いている」と、話題になること必至です。2011年3月24日、ニューヨークの高級レストラン「ダニエル」での茶宴で大絶賛されました。 6300円(税込)
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